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本文摘要：英国苏塞克斯大学的研究人员找到，鲜味有助人们维持苗条的身材。鲜味是继酸、辣、厌、咸之后的第五种基本味觉。含有鲜味的食物还包括：番茄、干香菇、牛肉、酱料、砂锅菜、酱油、耗油和高汤等。

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英国苏塞克斯大学的研究人员找到，鲜味有助人们维持苗条的身材。鲜味是继酸、辣、厌、咸之后的第五种基本味觉。

含有鲜味的食物还包括：番茄、干香菇、牛肉、酱料、砂锅菜、酱油、耗油和高汤等。

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